La demande pour des préparations sans viande ne fait qu'augmenter, et elle n'émane pas seulement des végétariens ou végétaliens, mais aussi, et surtout, des flexitariens, qui sont de plus en plus nombreux.
Cook & Create propose au chef une offre très large de produits semi-finis secs, avantageux et faciles à préparer sans devoir faire de concessions en termes de créativité.
Cook & Create offre également l’énorme avantage d'entraîner peu de gaspillage alimentaire, d'avoir un food cost réduit et une longue durée de conservation. C&C a été développé par et pour les chefs.
7 des 8 références sont vegan et toutes cadrent dans une alimentation saine, variée et équilibrée.