Filet de chevreuil avec peau
Marque: JACHTVLEES
Numéro de l'article: 120408
Sousvide 2 pièces a 750gr
Le chevreuil, gibier noble, ne doit pas être confondu avec le cerf, qui est plus grand et dont la viande est plus grossière et sauvage. La viande de chevreuil, quant à elle, a une saveur subtile et légèrement noisette.
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