Jambon de biche chaud fumé

Numéro de l'article: 120579
Sousvide par pièce a 1 kilo
La viande de biche est de couleur rouge foncé, ce qui s'explique par le fait que le biche marchent beaucoup. La saveur de la viande de biche est intense et pleine, avec un léger goût sucré.

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