Nos marques maison 

Une gamme fiable de produits de qualité à prix étudiés

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Consultez nos dépliants pour découvrir la gamme compète!  

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Boulangerie, garnitures et boissoins pour le petit-déjeuner

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Plats préparés & composants de repas

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Assiettes & couverts, hygiène et matériel de cuisine.

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Pâtisserie, crème glacée et en-cas

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Exclusif pour Sligro Food Group Belgium

Nous vous offrons une gamme de produits de haute qualité et moins chère.

Nous aimons inspirer !

Recette: colin avec purée à la moutarde, ciboulette et sauce aux oignons 

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Koolvis met mosterdbieslookpuree en ajuinsaus

Pelez les pommes de terre et cuisez-les dans de l’eau salée, égouttez-les et écrasez-les. Ajoutez le lait, la moitié du beurre, la moutarde à l'ancienne et la ciboulette. Rectifiez l’assaisonnement de la purée. Nettoyez les oignons et émincez-les. Faites-les revenir dans du beurre jusqu'à ce qu’ils deviennent vitreux et ajoutez 2 bouillons. Laissez réduire de moitié à feu doux. Cuisez les filets de colin dans la poêle et dressez le tout sur assiette.


  • Filets de colin : 100 pièces
  • Pommes de terre fermes : 15 kg
  • Lait : 5 l
  • Beurre mou : 2,5 kg
  • Moutarde à l’ancienne : 500 g
  • Ciboulette bio : 200 g 
  • Oignons :50 pièces
  • Bouillon de poisson (20 g/l) : 5 l
  • Bouillon de poule (30 g/l) : 2,5 l
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