Barres glacées au yaourt et aux fruits
Une attention particulière chez les personnes âgées
Avec l'âge, le risque de consommer moins de liquides augmente, en partie parce que la sensation de soif diminue chez les personnes âgées. De plus, la quantité de fluides corporels se réduit avec l'âge. Il est donc essentiel d'encourager les personnes âgées à boire au moins 1,5 litre de liquide (environ huit verres) par jour pour éviter la déshydratation.
Quelques conseils pour augmenter la consommation de liquide :
CONSEIL 1 : Établissez un programme d'hydratation
Prévoyez des moments précis dans la journée pour boire un verre d'eau, par exemple au lever, avant chaque repas et avant le coucher. Cela vous permettra de rester toujours bien hydraté sans avoir à y penser constamment.
CONSEIL 2 : Consommez des aliments riches en eau
Ajoutez des aliments riches en eau à votre programme quotidien, comme le concombre, la pastèque, les oranges, les fraises... Ils contribuent non seulement à l'hydratation, mais sont également savoureux et rafraîchissants.
CONSEIL 3 : Rendez l'eau plus savoureuse
Aromatisez votre eau avec des tranches de citron, du citron vert, de la menthe ou des baies. Cela donnera envie de boire davantage.
CONSEIL 4 : Buvez avant, pendant et après l'exercice
Veillez à bien vous hydrater avant de faire de l'exercice et continuez à boire de l'eau pendant et après votre séance d'entraînement pour compenser la perte de liquide due à la transpiration.
CONSEIL 5 : Utilisez une application d'hydratation
De nombreuses applications sont disponibles pour vous aider à suivre la quantité d'eau que vous buvez et vous rappeler de boire régulièrement.
Découvrez une recette simple et rafraîchissante : essayez les « frozen yoghurt barks », des barres glacées au yaourt !
Cette recette est facile et rapide à réaliser, parfaite pour une activité ludique à faire ensemble. Cette recette peut être réalisée avec n'importe quel type de yaourt, mais avec sa saveur riche et sa texture ferme, le yaourt grec est préférable, car il permet d'améliorer la texture des « frozen yoghurt bars ». Les yaourts entiers ordinaires ou aux fruits conviennent également, mais gardez à l'esprit que moins le yaourt contient de matières grasses, plus les barres peuvent contenir de cristaux.
Vous pouvez varier à l'infini avec différents fruits la recette de ces barres :
- Les framboises et les myrtilles ont une texture tendre et peuvent être ajoutées entières.
- D'autres fruits tels que de la banane en rondelles, des fraises, des kiwis en morceaux ... peuvent également être utilisés.
- Mais aussi des fruits secs, comme des dattes, des figues, des raisins secs ou des abricots.
- Évitez plutôt les pommes et les poires, car elles contiennent beaucoup d'eau et la congélation abîme leur texture.
Quant aux noix ou au granola, n'hésitez pas à les ajouter, mais veillez à ce qu'ils soient détaillés en petits morceaux pour une répartition uniforme.
Expérimentez et savourez votre friandise saine faite maison !